Le CFIA 2019 célèbre FOOD HEROES

Jeudi 14 mars à 12H30 en salle de conférences Hall 10

En 2019, grâce au CFIA, plusieurs projets mettant en avant des solutions de valorisation des biomasses (matières premières) et coproduits, se verront présentés, promus et pour certains d’entre eux, lauréats du prix européen Food Heroes !

Remise du Prix Food Heroes

Food Heroes vise à générer de la valeur ajoutée des biomasses (matières premières s'orientant vers une transformation en bioraffinerie) et co-produits dans les domaines agri-agro-mer et plus globalement des filières de production, avec un focus particulier sur 3 secteurs : les fruits et légumes, les produits marins, et les animaux sous-valorisés de certaines filières (poussins, chevreaux…). Le projet cible particulièrement l’amont de la chaîne alimentaire (de la production vers la transformation), où se situent 60% des volumes perdus ou sous-valorisés dans l’UE. La transition vers un modèle circulaire est un réel défi pour le secteur agri-agro-mer.

L’innovation est la clé !

Les « Food Heroes » seront honorés le 14 mars 2019 à 12H30 lors d’une cérémonie co-organisée par les partenaires du projet européen Food Heroes et les organisateurs du CFIA.

Déroulement du projet

Food Heroes est un projet européen qui promeut les projets de valorisation des surplus/invendus et co-produits alimentaires. 75 projets ont été déposés (et 21 dossiers français dont 10 bretons !) en guise de réponse à l’appel à projets clôturé le 15 novembre dernier. Trois secteurs sont concernés : fruits et légumes, produits de la mer, animaux mâles sous-valorisés. Les partenaires de Food Heroes pré sélectionnent 15 dossiers qui seront ensuite examinés par un jury transnational. 9 d’entre eux seront invités à pitcher au CFIA afin de concourir au Prix Food Heroes (1 par axe). Ces projets seront présentés dans des vitrines en salle de conférences Hall 10 du CFIA, le jeudi 14 mars à partir de 12H30, et les trois lauréats seront dévoilés… un rendez-vous à ne pas manquer !

Plus d’informations

Les partenaires

  • Zuidelijke Land- en Tuinbouw organisatie, ’s-Hertogenbosch, Pays Bas
  • Provincie Noord-Brabant, ’s-Hertogenbosch, Pays bas
  • Dutch Design Foundation, Eindhoven, Pays Bas
  • Innovatiesteunpunt, Leuven, Belgique
  • Flanders District of Creativity vzw, Leuven, Belgique
  • Association des Chambres d’Agriculture de l’Arc Atlantique, Nantes, France
  • Technopole Quimper-Cornouaille, Quimper, France
  • SPESSART regional e.V., Jossgrund, Allemagne
  • Bord Iascaigh Mhara, Cork, Irlande
  • Clean Technology Centre, Cork, Irlande
  • University of Lincoln, Lincoln, Royaume-Uni
  • Laval Mayenne Technopole, Laval, France
  • In Ovo B.V., Leiden, Pays Bas