Aujourd’hui, les défis à relever ne manquent pas pour les entreprises du premier secteur industriel français. Alors que la crise énergétique influe directement sur leur quotidien et a des conséquences à bien des niveaux, que la tension en eau et l’inflation généralisée du prix des matières premières sont bien réelles, les IAA sont plus que jamais en recherche de solutions.
C’est alors pour répondre à ce besoin et présenter les solutions innovantes possibles qui changeront le quotidien de l’usine que le CFIA a décidé de consacrer la thématique de son animation phare « L’Usine Agro du Futur » à la thématique suivante : « Conciliez sobriété et performance ». Elle sera abordée à travers d'un showroom avec différents démonstrateurs, de start ups proposants des solutions innovantes mais aussi d'un espace partenaires.
Organisée en partenariat avec Bretagne Développement Innovation (BDI), Valorial et l’Association bretonne des entreprises agroalimentaires (ABEA).
Trois pôles sont présentés durant les trois jours du salon
En complément de cet espace :
SHOWROOM
Au travers d’animations et de démonstrateurs, plusieurs technologies et offres de services seront présentées sur cet espace pour aider les industriels de l’agroalimentaire bretons à trouver des solutions afin d’améliorer leur efficacité énergétique, à optimiser leurs consommations en eau, à prévenir les risques de TMS, trouver de solution en matière de traçabilité et de sécurité alimentaire ou encore imaginer de nouveaux modèles inspirés de l’économie de la fonctionnalité et de la coopération.
Le SHOWROOM propose des démonstrations autour de 6 thématiques :
Efficacité énergétique
Comment réduire les factures d’énergie et accompagner les industriels dans les démarches d’économie ?
Démonstrateur n°1 : Le Numérique au cœur de votre stratégie d’économie d’énergie
Concept Maintenance
Démonstrateur n°2 : Supervision énergétique et environnementale du plateau « Usine agro du futur »
L’eau
Solutions de réduction et d’optimisation de la consommation en eau, spécifiquement dans le nettoyage des moyens de production extrêmement consommateurs.
Démonstrateur : Optimisation des programmes de nettoyages en place (NEP)
Dimension humaine – prévention des TMS
Solutions innovantes de prévention des TMS, pour permettre aux entreprises de l’agroalimentaire d’agir sur leur performance, la fidélisation de leurs salariés.
Traçabilité & Sécurité alimentaires
Des solutions technologiques de traçabilité et de sécurité qui permettent de tendre vers davantage de sobriété et de performance.
Démonstrateur n° 1 - Traçabilité alimentaire - Concilier prix de revient, écoconception et transparence d’un produit pour le consommateur
Démonstrateur n° 2 : Sécurité alimentaire - eyeCLEAN - Détection de corps étrangers
Nouveaux modèles économiques - Réutilisation des déchets et consignes
S’interroger et repenser les modèles économiques grâce aux approches de l’Economie de la Fonctionnalité et de la Coopération afin de contrer les crises énergétiques et écologiques.
Démonstrateur n°1 : Recyclage de la glassine issue du process d’étiquetage
Démonstrateur n°2 : Consigne de bouteilles en verre, une nouvelle approche territoriale
CEA Tech Bretagne : des technologies de rupture pour l’agroalimentaire
CEA Tech Bretagne travaille au service des industriels bretons du secteur de l’agri-agro pour transférer des technologies de rupture au service de leur durabilité (environnementale, sociétale, économique) et de leur compétitivité.
VILLAGE FOODTECH
Pour la 4ème fois au CFIA, les partenaires de l’Usine Agro du Futur proposent un Village FoodTech. Celui-ci rassemble une dizaine de startups et entreprises innovantes qui exposent pour la première fois sur le salon. Ces entreprises présentent des solutions nouvelles pour répondre à la problématique "Conciliez sobriété et performance".
ATHENA RECHERCHE ET INNOVATION
Procédé de fermentation pour transformer les déchets agroalimentaires en production d’hydrogène
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Système de lavage par défragmentation air et/ou eau diminuant drastiquement les consommations d’eau
Fabrication et commercialisation d’équipements pour la séparation de phase de toute solution liquide
LES FERMENTES DU BOCAL
Process innovant de valorisation des légumes et fruits en condiments sans traitement thermique
SEEKREET
Solutions logicielles et applications métiers complètes et innovantes pour aider les entreprises à optimiser et améliorer leurs processus internes.
TAGLABS
Logiciel d’exploitation de données de mesure très précise par relevé laser 3D (nuage de points)
INNOVATION HUB
LES PARTENAIRES DE L'INNOVATION
Le plateau Usine Agro du Futur fédère les acteurs bretons et de l’Ouest qui accompagnent les entreprises agroalimentaires dans leurs projets d’innovation. Ces experts sont regroupés au sein du pôle "Innovation Hub".
En complément de cet espace, 2 temps forts sont à découvrir
Une matinée de conférences
Une matinée de conférences dédiée à la thématique "Usine Agro du Futur - Conciliez sobriété et performance" aura lieu le mercredi 15 mars prochain. Avec la présence exceptionnelle en introduction de Loïg Chesnais-Girard, président de la région Bretagne, mais aussi l’intervention d’acteurs incontournables tels que la Carsat et l’Agence de L’Eau.
Des innovations tours
Durant 3 jours, un expert vous guidera à travers un parcours de visite dédié à "Usine Agro du Futur - Conciliez sobriété et performance" pour découvrir les innovations d’exposants en terme d’équipements & procédés.
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