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Les exportations dans l’agroalimentaire

_{Le dynamisme des exportations agroalimentaires}

En 2011, la croissance des exportations se poursuit, mais à un rythme moins soutenu. Les ventes de produits des IAA sont très dynamiques (+12,6%, après +10,6%), tirées par la vive croissance des exportations de boissons vers l’Asie. l’excédent des IAA s’élève ainsi à +6,8 milliards, après +5,6 milliards en 2010. Les ventes des produits agricoles sont également en hausse, poussées par les ventes de céréales aux pays européens et au Maghreb, dans un contexte de hausse des prix des matières premières agricoles.

_{Un excédent record des échanges agroalimentaires en 2011 (*)}

Les échanges agroalimentaires (14 % des exportations et 9 % des importations) permettent de dégager régulièrement des surplus commerciaux conséquents. En 2011, l’excédent agroalimentaire atteint ainsi un niveau record, à +11,4 milliards, après +7,9 milliards, soit le deuxième surplus après celui de l’aéronautique. La progression des exportations est en effet très vigoureuse (+14,6 %, contre +9,0 % pour les importations).

Les produits de terroir (cognac, champagne, vins et fromage AOC) contribuent à hauteur de quatre cinquièmes à l’excédent agroalimentaire global. La France bénéficie de son bon positionnement en Asie (vins haut de gamme) et aux Etats-Unis (champagne). L’excédent des produits agricoles bruts a plus que doublé (+3,7 milliards, après +1,6 milliards), grâce à la montée des ventes de céréales, dopées par la hausse des prix.

Le solde des produits de 1ère transformation (viandes, produits laitiers, huiles, eaux.) s’améliore également. En revanche, le déficit des produits de 2ème transformation (préparations de viandes et poissons, bières et jus de fruits, tabacs.) reste stable, à -3,1 milliards.



En 2011, les achats des produits des IAA sont très soutenus (+11,0 %, après +5,0 %). C.est notamment le cas des principaux postes à l’importation, les viandes, les poissons, les fruits et légumes, ainsi que les huiles. Malgré la hausse de l.excédent global, les déficits se creusent pour les poissons et les fruits et légumes.

L’agroalimentaire est aujourd’hui l’un des rares secteurs dégageant un solde positif du commerce extérieur. Il est le deuxième contributeur à la balance commerciale française avec un excédent de 6,8 milliards d’euros pour les produits transformés en 2011, soit une hausse de 21% par rapport à 2010. Cependant, malgré ces bonnes performances dues essentiellement aux vins, spiritueux et produits laitiers, la France a perdu son rang de premier exportateur de produits alimentaires en 2005 au profit des Etats-Unis, puis des Pays-Bas et enfin tout dernièrement de l’Allemagne.

« Retrouver notre place de premier exportateur mondial de produits alimentaires transformés, tel est l’objectif ambitieux que l’on doit se fixer pour créer des emplois dans l’industrie et tirer vers le haut l’ensemble de la filière. L’assurance de débouchés pour les surcapacités de production actuelles, permettrait de maintenir le tissu industriel sur tout le territoire et par conséquent de renforcer notre premier partenaire qu’est le secteur de l’agriculture », déclare Jean-René Buisson, président de l’Ania.



Sources : LSA – ANIA - http://lekiosque.finances.gouv.fr
Pour en savoir plus http://www.lsa-conso.fr/l-industrie…