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Conférences 2011

Programme des conférences CFIA Metz 2011

Mardi 18 octobre 2011

De 10H15 à 11H15
"Les PAI au coeur de l’innovation"
Conférence présentée par Sophie de Reynal, Nutrimarketing.

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De 11H30 à 12H30
"Les marchés de la proximité : un relais de croissance pour les IAA ?"
Conférence présentée par Isabelle Senand, Groupe XERFI
Mouvements locavores, produits régionaux, « Made in France », commerces de proximité…

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De 13h45 à 14h30
"Crédit Impôt Recherche"
Conférence présentée par un intervenant de la DRRT (Délégation Régionale à la Recherche et à la Technologie).

Le Crédit Impôt Recherche (…)
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Le Crédit Impôt Recherche (CIR)
Celui-ci décrira en profondeur le Crédit Impôt Recherche (CIR) : son fonctionnement, ses modalités d’attributions. Il décrira également la marche à suivre pour préparer, déposer un dossier d’obtention de cette aide . Enfin, il donnera les modalités à mettre en œuvre pour utiliser cette aide à la recherche, sans risquer d’être en non conformité avec l’administration fiscale. En complément Agria Lorraine, présentera un exemple de projet éligible."
De 14h45 à 15h30
"Méthanisation"
Présentation par M. Stéphane PACAUD, chargé de mission ENSAIA-INPL - Institut national polytechnique de Lorraine (Nancy).

La méthanisation d’effluents
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La méthanisation d’effluents d’élevage
La méthanisation d’effluents d’élevage associés à des résidus de cultures telles que les issus de céréales ou encore à des cultures dérobées apporte une valeur ajoutée originale à l’exploitant. Le process dégage une énergie sous forme de méthane, disponible pour produire chaleur, électricité et même biocarburant, apportant ainsi une recette complémentaire à l’exploitant. Le process produit aussi un digestat qui a valeur d’engrais, donc en phase avec la gestion agronomique des terres (l’azote est disponible sous forme minérale). L’Ensaia travaille depuis 3 ans sur la valorisation d’implantation de méthaniseurs au sein d’une exploitation ou en collectif (territorial).
De 15h45 à 16h30
"Vieillissement et biodégradabilité des biopolymères"
Conférence présentée par Mme Charlotte JACQUOT, doctorante au Laboratoire d’Ingénierie des Biomolécules de l’ENSAIA.

Le plastique n’a pas bonne (…)
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Le plastique n’a pas bonne presse.
Accusé d’être polluant et d’encombrer nos poubelles, son image est, de surcroît, fortement associé au pétrole, ce qui ne contribue pas à redorer son image dans l’esprit des consommateurs. Depuis quelques années, les espoirs se portent sur les « biopolymères », ces nouveaux matériaux issus de ressources renouvelables. Aujourd’hui, que savons-nous de ces plastiques « verts » et de leur vieillissement ? Un début de réponse…
De 16h45 à 17h30
"Etat des lieux et potentialités industrielles des techniques Jet d’eau et Jet d’azote hypercritique pour la découpe des produits agroalimentaires. "
Présentation par Yves GODEFERT, responsable applications industrielles et transfert de technologie au CRITT TJFU - Centre de Ressources Technologiques en découpe et usinage par techniques jet fluide et usinage.



Mercredi 19 octobre

De 9H30 à 10H30
« La Flexothérapie ou comment travailler autrement : imprimons et respectons l’environnement. »
Conférence présentée par Jean-Louis Colombier, PDG de FlexoColor Paris

La Flexothérapie est avant (…)
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La Flexothérapie est avant tout, un outil développée par Flexocolor,
La Flexothérapie est avant tout, un outil développée par Flexocolor, photograveur multiprocess, à l’attention des donneurs d’ordres accompagnés de leurs agences, leurs imprimeurs, ainsi que nos opérateurs et commerciaux. Mettons des mots sur les « maux » de l’emballage, en étudiant les coûts de celui-ci. Grâce aux innovations technologiques, plus en adéquation avec les problématiques de respect de l’environnement, aux concepts d’éco-conception d’un pack, nous accompagnons, conseillons et recommandons à nos clients des solutions qui permettent : •de mettre en valeur l’image de leurs marques, •une bonne qualité de l’impression, une cible couleur, sa reproductibilité tout au long de l’année, •de réduire la gâche dans les emballages, la consommation d’ encre, les délais •de supprimer certains surcouts inutiles
De 10H45 à 11H45
"Les financements d’OSEO et les principales tendances de l’innovation dans le secteur agroalimentaire"
"Présentation de la plateforme technologique Food For Life France"
Conférences présentées par Ariane Voyatzakis OSEO et Françoise Gorga de l’ANIA.

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De 12H à 13H
« L’émergence des produits verts dans le traitement de l’eau et les technologies associées ».
Conférence présentée par Mr Feron, responsable activité produits formulés, Permo BWT.

L’eau est une ressource (…)
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L’eau est une ressource omniprésente
L’eau est une ressource omniprésente pour les industriels de l’agro alimentaire. Utilisée dans le process, dans les utilités comme vecteur d’énergie, en tant qu’eau industrielle pour les étapes de NEP … la maitrise des consommations en eau et de ses rejets est aujourd’hui une priorité des industriels du secteur. De la conception d’équipements à l’exploitation d’installation déjà en place ; PERMO BWT est le spécialiste du traitement de l’eau. Présentation des produits et technologies alternatives aux systèmes classiques permettant une réduction des coûts d’exploitation (eau, énergie et réactifs) ainsi qu’une réduction des impacts environnementaux (rejets) et des contraintes sécuritaires (manipulation, stockage). Application dans les installations de production de vapeur et les circuits de refroidissement.
De 14H30 à 15H30
"Comment accéler le processus d’innovation et rester compétitifs ?"
Conférence présentée par Virginie Lameger - LASCOM

Les industriels de l’agroalimen
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Les industriels de l’agroalimentaire
Les industriels de l’agroalimentaire doivent accélérer, fiabiliser la mise en marché de leurs produits et capitaliser sur la connaissance acquise pour innover à moindre coûts. Quelles solutions du marché peuvent aujourd’hui leur permettre de répondre à cette pression des distributeurs et rester compétitifs ?"
De 15H45 à 16H45
« Goût-Nutrition-Santé : se préparer à bien vieillir. Opportunités de marché autour de la cible senior. »
Conférence présentée par Marthe Jewell, Responsable Communication, VITAGORA .

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De 17H à 18H
"Comment valoriser la sécurité alimentaire de vos produits ?"
Conférence présentée par l’AFNOR - l’Association Française de Normalisation.
- Actualités sur les référentiels de la sécurité des aliments
- Les certifications liées à la sécurité des aliments
- Les outils proposés par le Groupe AFNOR

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Jeudi 20 octobre

De 9H à 10H30
"Légionellose 2011 : le risque est-il vraiment maîtrisé ? Quelles perspectives ?"
Conférence présentée par Jean-Marc Hoen, Président du SYPRODEAU, WS –TSG –Laboratoires manager and training coordinator - BASF Performance Products France - Water Solutions Industry.

"Problématique des revêtements de sols dans l’Industrie Agroalimentaire"
Conférence présentée par Victor Alves, BASF Construction Chemicals

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De 10H45 à 11H45
"Les risques émergents en Industrie Agroalimentaire"
Conférence présentée par Joël Crociani, Expert Microbiologie Silliker France.
Problématique des virus alimentaires et solutions mises en place récemment chez Silliker pour répondre aux besoins des professionnels de l’agroalimentaire.

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De 11H55 à 12H55
"Avec le gaz naturel, optimisez votre process alimentaire et le chauffage de vos locaux "
Conférence GrDF présentée par Ludovic Thiébaux, Responsable du Marché Industrie et Jean Terrier, Chef de Produits.

La recherche de la performance
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La recherche de la performance des systèmes énergétiques
La recherche de la performance des systèmes énergétiques équipant les sites agroalimentaires est devenue incontournable. Le gaz naturel, associé éventuellement à des énergies renouvelables, offre un panel de solutions répondant à vos besoins : rendement élevé et donc économies d’énergie, souplesse d’utilisation et confort, efficacité environnementale… La preuve par l’exemple !
De 13H - 14H
« L’amélioration des performances industrielles dans les IAA. Le Lean-agro, un investissement sur mesure et rentable ».
Conférence présentée par Loïc Bouchaud, ARTESIAL Consultants.

Comment intégrer durablement
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Comment intégrer durablement la performance industrielle dans la stratégie de votre entreprise ?
Comment intégrer durablement la performance industrielle dans la stratégie de votre entreprise ? Comment identifier et valoriser préalablement les enjeux majeurs d’amélioration des performances ? Comment mesurer et suivre le retour sur investissement des actions engagées ? Une réponse commune : s’investir dans une démarche Lean-agro Artésial consultants. Ces trois questions seront traitées par Artésial consultants à partir de cas concrets pour échanger et partager quelques enseignements importants.
De 14H - 15H
"Découvrez les nouveautés Kompass et offrez à votre entreprise les outils de son développement commercial et futur succès" La gamme de prospection Easybusiness, le pack de visibilité internet élargie Kompass/Google, offre vidéo…
Conférence présentée par Karim Lekhchine, Chargé de communication, KOMPASS.

(Programme sous réserve de modifications)

Pour toute information complémentaire

Nathalie HENNEBIQUE
Rédaction - Conférences
nathalie.hennebique gl-events.com
Tel : +33(0)5 53 36 78 78
Fax : +33 (0)5 53 36 78 79

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