Palme de l’Innovation

Le CFIA met un point d’honneur à promouvoir l’innovation, formidable outil de différenciation et de performance concurrentielle. C’est dans cette dynamique que s’inscrit la Palme de l’Innovation CFIA Metz 2011.

Mardi 18 octobre, la Palme de l’Innovation a été descernée à LINDE France pour son Tunnel cryogénique Cryoline XF !

Voir le communiqué de presse de LINDE

Voir la fiche détaillée du produit

Deux prix d’encouragement ont été descernés à
ASC Instrument pour son Détecteur ASC 7400F - 7400S et
Hydroprocess avec son Chefcut .



Découvrez les 27 innovations du CFIA Metz 2011

A

Afoheat
Tunnel Afogrill Tunnel de braisage pour griller ou colorer les produits (viandes, poissons, légumes, gratinage, etc), associant deux méthodes de transfert de chaleur : les rayons infrarouge et la chaleur par convection.
Stand AG6
http://www.afoheat.be

Air Products
Tunnel FreshlineQS . Tunnel de surgélation cryogénique (azote liquide) adapté aux petites unités de transformation (capacité : jusqu’à 350 kg/h).
Stand AC21
http://www.airproducts.fr

ASC Instrument
Détecteur ASC 7400 F - 7400S . Machines de test permettant le contrôle systématique des fuites sur des emballages rigides (F) ou souples (S), sans porter atteinte à l’intégrité du produit.
Stand A - D30
http://www.ascinstrument.com

B

Balyo
Chariot automatique à mât rétractable . Chariot de type AGV basé sur la technologie du géo-guidage, n’exigeant aucun fil au sol, d’aimants ou de réflecteurs laser. Grande flexibilité dans les tâches à réaliser comme dans la configuration des circuits.
Stand A - F10
http://www.balyo.com/Front/index.php

BASF Constructions
Revêtement de sol Ucrete IF Fast . Revêtement en mortier polyuréthanne pour trafic lourd, à haute résistance et permettant la remise en état des sols abîmés.
Stand A - E38
http://www.basf-cc.fr/fr/Pages/defa…

C

CAD Schroer
Logiciel MPDS Factory Layout . Logiciel qui combine les possibilités d’aménagement industriel (2D) à la gestion de l’espace (environnement 3D). Solution destinée aux concepteurs d’usine et aux intégrateurs.
Stand A - F31
http://www.cad-schroer.fr

E

Ergoline
Processus Virobuster de traitement d’air . Système de purification basé sur le processus UVPE (Ultra Violet pathogen elimination) pour une hygiène de l’air optimale. Processus intégrable dans les installations de ventilation et d’air conditionné.
Stand A - D38
http://www.virobuster.com

F

Foss
Milkoscan FT1 . Analyseur de la composition des laits en réception, en standardisation et sur les produits finis. Analyse basée sur la Spectroscopie Infrarouge (IRTF). Calibrations pour lait, crème et sérums.
Stand A - F12
http://www.foss.fr

G

Grundfos
Pompes doseuses Smart Digital . Technologie de dosage faisant appel à des moteurs pas à pas, à vitesse variable. Gestion du débit par un système Flow Control.
Stand A - A2
http://www.grundfos.fr

H

Hill Brush
Brosse de nettoyage . Brosse fabriquée en résine dont les brins ne se détachent pas dans les zones de production.
Stand A - D34
http://www.hillbrush.com

Hydroprocess
Chefcut . Système de découpe par jet d’eau de toute forme complexe de produit frais ou surgelés. Système innovant développé en vue d’une utilisation par les artisans des métiers de bouche et pour les besoins R&D de l’industrie.
Stand C - A3
http://www.hydroprocess.fr

J

Janny MT
Couvercle technique sur caisse-palette . Couvercle étanche proposée en deux options : avec membrane sélective au gaz pour la conservation des fruits et légumes sous atmosphère contrôlée, ou avec joint d’étanchéité pour le transport des produits alimentaires en module étanche.
Stand A - E9
http://www.jannymt.com

L

LCI Packaging
Coffret pour bouteille de Champagne . Coffret spécial réalisé en carton micro-cannelures, permettant de conditionner deux types de bouteilles différentes et laissant apparaître les capsules.
Stand A - B9
http://www.lci-packaging.com

Linde
Tunnel cryogénique Cryoline XF . Tunnel à spirale fonctionnant à l’azote ou au dioxyde de carbone, où la circulation des flux d’air a été repensée. Technologie « cross flow » de ventilation latérale des produits.
Stand A - F24
http://www.linde-gas.fr

M

Monin
Crème de sirop . Production par cuisson. La crème se caractérise par sa texture inédite (moelleux) et la possibilité de déclinaisons aromatiques illimitées.
Stand A - E2
http://www.monin.com

N

New Ramic
Revêtement mural M1 alimentaire . Stratifié polyester avec finition gelcoat isophtalique. Répond principalement à la demande de rénovation des murs et des plafonds.
Stand A - C 30/D 29 Bis
http://www.newramic.com

Newtech Ltd
Découpe roboSonic . Poste de découpe par ultrasons équipé d’un robot 6 axes ( ABB ), associé à un système de vision. Système qui offre beaucoup de flexibilité.
Stand A - E1
http://www.newtech-ltd.co.uk

P

PBI Dansensor
Analyseur de gaz CheckMate 3 . Contrôle qualité, par prélèvement, des produits conditionnés sous atmosphère protectrice. Enregistrement des données de contrôle et de production.
Stand A - E24
http://www.pbi-dansensor.fr

Pellé Equipements
Four Rotosole . Four rotatif pouvant faire des cuissons dites traditionnelles sur sole. Cuisson de produits « haut de gamme », avec la rentabilité d’un four rotatif.
Stand C - A9
http://www.revent.com

Pont Emballages
Gamme Excellsens . Nouvelle gamme de bocaux réalisé en verre pressé et/ou pressé soufflé, à joint torique (contrôlé par tests du CTCPA). « Relooking » d’un concept ancien.
Stand A - E26
http://www.ponteurope.com

R

Rouages
Bio Natives citron . PAI aromatisant certifié biologique, fabriqué par un procédé unique d’infusion concentrée (zestes de citron dans le jus des citrons). Amélioration gustative et naturalité.
Stand A - E25

Rühle
Machine à injecter IR17 . Station de saumurage par injection dans tous les types de viande (avec et sans os) y compris la volaille. Machine plus précise, quel que soit le taux d’injection (3-60%) et basée sur une conception hygiénique.
Stand C - A 2/B 1
http://fr.ruehle-hightech.de

S

Sammode
Eclairage Coulomb BT LSC - Einstein Agro . Modules de leds optimisés pour une utilisation jusqu’à 60°C - Luminaires configurés spécifiquement pour les industries agroalimentaires. Ils sont équipés d’une vasque en polycarbonate et d’un ballast électronique.
Stand A - E13
http://www.sammode.com

Stevens
Système de formulation RFS . Solution de pesage et de traçabilité permettant d’avoir une qualité optimale et constante des recettes. Système d’exploitation windows XP et logiciel développé sur Java.
Stand A - C15
http://www.stevensgroupltd.fr/index.php

V

VIF
Solution de prévision et de planification pour PME . Solution logicielle destinée aux responsables opérationnels qui cherchent à mieux prévoir les ventes, planifier les approvisionnements et la production. Outil qui permet d’évaluer l’impact des décisions tactiques et stratégiques.
Stand A - F8
http://www.vif.fr

VIV Buisman
Beurre d’hiver dur, extra sec . Beurre de baratte, fabriqué spécialement pour répondre au process de la boulangerie-viennoiserie ( laminage, répartition dans le feuilletage, maîtrise de l’extrusion).
Stand A - D 19
http://www.vivbuisman.nl

W

Werma
Colonne lumineuse Cleansign . Colonne lumineuse à leds pour l’agroalimentaire et les salles blanches, certifié IP69K et IP67.
Stand A - E 31
http://www.werma.fr/fr